04/232026 バリバリッ

ずっしり重い、紅くるり

まずは半分に包丁を入れると…
“バリバリッ”
いかにも身が詰まっているような音
紅くるりをカットする瞬間が楽しい⭐︎
瓶に詰めて、熱々のピクルス液を注ぐとパッと鮮やかな赤色に。
今年もまた、美味しい紅くるりのピクルスできました◎