07/312026 郷土料理

地元、「綿六」さんにて大洲市の郷土料理を頂いて来ました♪
こんなに色んな種類があるなんて知らなかった。しかもどれも美味しい。
「郷土料理＝古めかしい料理」なんてことはありません！
母の味(料理)同様、その土地その土地の郷土料理も無くしちゃいけない日本の文化ですね