食を通して自分を大切にする人を増やしたい

iinoのベビーフード造りを支えるひとり。管理栄養士。赤ちゃんに必要な栄養に加え、味やバランスを考えます。

藤田管理栄養士
【ベビーフードレシピ考案への想い】
●離乳食は栄養を摂取するだけでなく、摂食機能や発音の向上、手づかみ食べによる四肢連動など重要な役割であることをもっと多くの人に知ってほしいと思っています。

●旬の時期に収穫した食材を使用しているため、栄養価も高く、食材の組み合わせを消化吸収に配慮し工夫しています。

●大切な人への贈り物としても、自分のためにも購入してほしいと思っています。

【経歴】
・大洲市 平小学校で栄養教諭として臨時講師。
・特別支援学校で２年半栄養教諭として勤務。学校給食の献立作成、給食や授業で食育を実施。

【活動】
〝もっといろんな子どもたちと関わり合いたい〟
・小規模保育園での調理を担当し、発達に合った離乳食、幼児食の提供。
・放課後等デイサービス指導員として個別の特性に応じた支援を行いました。
・塾講師も経験し、学ぶって楽しい！と思ってもらえるよう言葉かけを試行錯誤。

iino代表から見た管理栄養士の藤田さん。
会う度いつも目をキラキラ輝かせて「いろんなことを吸収したい！」と熱心なまっすぐさを感じます。まっすぐで、正直。iinoのコンセプトにも共感し、一緒にベビーフードを作る大切な仲間。ベビーフード開発当初は自分ひとりでしたが、もうすぐお母さんに。iinoのレシピも楽しく変わっていくのかな。楽しみです。